Menu Ristorante

Tagliere affettati e formaggi locali

Offriamo piatti preparati con ingredienti freschi e locali, per un'esperienza unica.

Carne salata con fagioli e cipolle

Torta salata con porri e formagella

Tagliatelle al ragù di cinghiale

Tagliatelle ai porcini

Risotto camomilla e crumble di parmigiano

Spatzle panna e speck

Canederli allo speck con burro e salvia

Vellutata porri e patate con crostini aromatizzati

Capriolo in umido con polenta

Spezzatino di pollo alla birra con polenta

Costine BBQ a bassa temperatura

Parmigiana di patate e scamorza

Porcini trifolati con polenta

Formaggio Tombea alla griglia

Crostata con marmellata

Meringata

Tiramisù

Sbrisolona con gelato o vino passito

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